Mais dis voir !


Je ne sais jamais à l’avance la tournure qu’une table prendra lors d’un repas de midi ou d’un samedi soir.

Des groupes ou alors des couples et des fois des personnes seules viennent me rendre visite.

Seul ??? Moi, je n’oserais jamais !

Le bruit, la malbouffe, le monde les attirent… Mais quelle horreur ! Loin cette idée…
Je rectifie.
Un endroit différent et chaleureux. Une cuisine nouvelle et inventive qui sort de l’ordinaire. Une présentation culinaire exemplaire digne d’une œuvre d’art. (J’en fais pas un peu trop peut-être ?)

couvert int

Bien entendu et sans hésitation, ce qui les attirent dans un lieu comme une table d’hôtes est la curiosité de partager cette expérience gourmande avec d’autres gens qui ont la même soif de rencontres inattendues.
C’est si agréable de tisser des liens en faisant connaissance le temps d’une escapade gourmande du repas de midi ou alors d’une soirée. Cela procure une sensation de bien-être et parfois le début d’une belle amitié.

Ohhhh… Ça a l’air trop bien !

Velouté butternut et sa chantilly au basilic

Velouté butternut et sa chantilly au basilic

Tarte aux groseilles

Tarte aux groseilles

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Au milieu du repas, lorsque mes hôtes se sentent de plus en plus à l’aise, ils osent me poser certaines questions qui les intriguent.
Ça commencent la plupart du temps par ‘Est-ce que cela t’es déjà arrivé … ?’
Ça me fais toujours sourire.
Du coup, voici les deux questions que tout le monde se pose à un moment donné :

Est-ce que cela t’es déjà arrivé qu’une table de plusieurs personnes qui ne se connaissent pas, ne se parlent pas de tout le repas ?

Vous imaginez ? De TOUT le repas ?? Mon Dieu !

Je vous rassure. Ce n’est jamais arrivé. Du moins, de courte durée. OUFFF !
Il y a toujours plusieurs sujets de conversation en ce bas monde et ceux qui sont très timide ne s’aventurent pas dans ce genre de lieu.
Cela dit, soyons honnête. Cela vous ait sûrement arrivé plus d’une fois avec des personnes qui vous accompagnaient. Un moment à un autre, le silence s’installe et on entend les mouches volaient en réfléchissant sur quoi alliez-vous discuter.
C’est horrible comme sensation, n’est-ce pas ? Pour ma part, je déteste !

Et après ? C’est quoi la suite pour toi ? des projets ?

Ça…. Je vous le dévoilerais une autre fois ou si vous êtes trop impatient, venez me rendre visite.

A bientôt pour mes prochaines aventures gourmandes.

Vanessa

 

 

 


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