… et le soleil fut !


Soleil ?  Es-tu là ?

Je commence ma semaine en scrutant la météo afin de savoir si mes hôtes auront la possibilité de profiter de la terrasse pour le lunch de mardi … le beau temps devait faire son apparition mais j’avais quelques doutes car au moment où je regardais mon petit cadran noir qui annonce quel temps il prévoit les 3 jours suivants, il était en train de pleuvoir !

Mais je ne perdais pas espoir. Le soleil devait être présent pour vivre la dernière table d’hôtes de la saison avant les vacances d’été.

Justement, La Maison Gourmande avait inscrit une réservation de 8 femmes qui ne se connaissaient pas tout à fait.
2 groupes de 2, 1 groupe de 3 et 1 personne seule curieuses de connaître ce voyage culinaire.
Mais le monde est si petit …

Avant d’aller plus loin… venant au faite !

A-t-il fait beau ???

Terrasse

Terrasse

Jugeant par cette photo, vous aviez la réponse ! ET LE SOLEIL FUT !

Menu du 1er juillet 2014

Menu du 1er juillet 2014

Verre de bienvenue Mangue-citron vert-fruit de la passion

Verre de bienvenue Mangue-citron vert-fruit de la passion

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quelle PLAISIR !
Il faut savoir que j’attendais ce moment depuis 1 mois maintenant….
et mes convives ont pu se détendre aux chants des oiseaux afin de faire plus amples connaissances autour de ce voyage gourmand si différent !

 

Brunoise de tomates colorées sur bavarois de mozza di Buffala

Brunoise de tomates colorées sur bavarois de mozza di Buffala

Brunoise tomates 8x

 

 

 

 

J’ai remarqué un détail depuis quelques mois (qui est arrivé cette semaine) :
Les personnes présentes autour de la table d’hôtes et moi-même se connaissent quelques fois d’un lieu, d’une soirée, d’un événement mais savent pas où et quand elles les ont rencontrées et ça travail l’esprit !

Lorsque elles partagent une anecdote similaire ou un moment identique qu’elles ont vécue pendant leur repas, c’est le soulagement ! Elles ont trouvé le lieu et l’endroit !

C’est tellement drôle et ça finit toujours par des éclats de rires !

Filet de canard, réduction au miel & lentilles-carottes à l'orange

Filet de canard, réduction au miel & lentilles-carottes à l’orange

J’arrive au terme de ma saison qui a duré environ 6 mois qui a été une aventure unique et super enrichissante dont jamais j’aurais pensé que cela aurait plu autant et si vite.
Je remercie à mes proches de m’avoir fait confiance et de m’avoir soutenue à des moments difficiles.

Je me réjouis de la suite de mes projets qui s’annonce explosives dont vous aurez plus de détails dans le courant de l’été.

Sachez que La Maison Gourmande sera ouverte dès le mois d’août dont les dates disponibles sont les mardis avec un minimum de 4 personnes :

5 août – 8 places libres
12 août – 7 places libres
19 août – 8 places libres                            réservez ici
26 août – 7 places libres

Cheese Cake à l’envers et son coulis de fraise-menthe

Cheese Cake à l’envers et son coulis de fraise-menthe

 

Cheese Cake 8x

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

D’ores et déjà, je vous souhaite de merveilleuses vacances d’été et à très bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes.

Vanessa


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