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La terrasse se fait attendre !

Je commence ma semaine en priant que le soleil… je précise : sans pluie, sans vent et sans nuages noirs ! soit au rendez-vous pour le lunch de mardi où 8 hôtes avaient réservé leurs places afin de passer un agréable moment de gourmandise. Malheureusement, mes prières n’ont pas été exaucées ! La pluie fut […]

Chef à domicile

Pour la première fois, en ce samedi 17 mai, j’ai eu un grand plaisir de faire goûter ma cuisine en-dehors des murs de La Maison Gourmande et me transformer en ‘Chef à domicile’. Tout à commencer par mon footing du vendredi matin où j’ai fait la connaissance d’une autre joggeuse du village qui m’avait demandé […]

La Table d’hôtes entre voisins

En ce mardi du mois de mai, la table d’hôtes affichait COMPLET. En effet, mes voisins de mon quartier ainsi que 3 autres personnes s’étaient déplacés afin de vivre une aventure en commun autour d’un événement :   Fêter un anniversaire, c’est toujours un moment magique et unique. On apprécie de le partager avec les personnes qui nous sont […]

Donner plus de goût au poisson

Quoi de meilleur de déguster un bon plat de poisson accompagné d’une sauce ou d’un bouillon. Mais il est préférable que cet accompagnement soit bon voir à tomber, n’est-ce pas ?! Alors cette semaine, j’ai pris le temps de cuisiner un fond de poissons pour mes futurs menus. Cela consiste à relever une sauce ou […]