![\"\"](\"http:\/\/www.lamaisongourmande.ch\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/portrait-2019-683x1024.jpg\")
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\ne m\u2019appelle Vanessa Alfieri. Je suis mari\u00e9e, maman de 3 enfants et j\u2019habite \u00e0 Prangins, un grand village au bord du Lac L\u00e9man situ\u00e9 entre Lausanne et Gen\u00e8ve.<\/p>\n
J\u2019ai toujours aim\u00e9 cuisiner et r\u00e9aliser de bons petits plats originaux pour ma famille et mes amis. Rester des heures dans ma cuisine ne m’a jamais fait peur, bien au contraire!<\/p>\n
Je m\u2019inspire essentiellement de blogs, magazine (mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s : Fou de Cuisine<\/a>\u00a0&\u00a0Saveurs<\/a>) et beaucoup mais BEAUCOUP de livres de cuisine\u00a0en ajoutant ma touche personnelle et mon savoir-faire.<\/p>\n Malheureusement le temps nous manque toujours lorsque l’on a une passion telle que la cuisine.\u00a0En travaillant \u00e0 80% et en g\u00e9rant la maison et mes enfants, je n’arrivais pas \u00e0 consacrer suffisamment de moment \u00e0 ma famille (3 p’tits adultes ce n’est pas rien!) et \u00e0 ma passion culinaire. Pendant ce temps, une id\u00e9e germait lentement dans mon esprit…<\/p>\n Ma famille et mes amis me complimentaient toujours sur ma cuisine.\u00a0Je me demandais alors s’ils \u00e9taient simplement polis ou s’ils \u00e9taient r\u00e9ellement s\u00e9duits. Et s’ils disaient vrai? Ma cuisine serait-elle alors susceptible de pla\u00eere \u00e0 de grands chefs romands?<\/p>\n Afin d’en avoir le c\u0153ur net, je me suis inscrite \u00e0 plusieurs concours culinaires. En effet, les critiques de professionnels de la branche seraient bien plus constructives et valorisantes.<\/p>\n En mars 2013, j’ai gagn\u00e9 le concours \u2018Le Chef, c\u2019est vous\u2019<\/strong>. Et l\u00e0 cela a \u00e9t\u00e9 une \u00e9vidence…<\/p>\n Apr\u00e8s plusieurs mois de r\u00e9flexion et d\u2019h\u00e9sitation, j\u2019ai pris mon courage \u00e0 deux mains et saut\u00e9 \u00e0 pas de g\u00e9ant dans une aventure qui allait bouleverser ma vie: quitter mon emploi afin de lib\u00e9rer du temps pour ma famille, ouvrir une table d’h\u00f4tes \u00e0 mon domicile et offrir mes services en tant que Cheffe \u00e0 Domicile ou traiteur pour un cocktail d\u00eenatoire.<\/p>\n Plusieurs ann\u00e9es ont pass\u00e9 et afin de faire profiter un maximum de personnes de cette passion, un projet tr\u00e8s prometteur est en cours. Mais en attendant, je me r\u00e9jouis de vous faire d\u00e9couvrir mes nouvelles recettes originales et de les partager avec vous.<\/p>\n A tout bient\u00f4t, [ruler bottom=20 top=20 margins=20]<\/p>\n [dropcap1]J[\/dropcap1] e m\u2019appelle Vanessa Alfieri. Je suis mari\u00e9e, maman de 3 enfants et j\u2019habite \u00e0 Prangins, un grand village au bord du Lac L\u00e9man situ\u00e9 entre Lausanne et Gen\u00e8ve. J\u2019ai toujours aim\u00e9 cuisiner et r\u00e9aliser de bons petits plats originaux pour ma famille et mes amis. Rester des heures dans ma cuisine ne m’a jamais… <\/p>\n
\nJe vous en dirai bient\u00f4t un peu plus.<\/p>\n
\nVanessa<\/p>\n<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"