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Samedi – acte 2

Samedi passé, c’était la St-Valentin ! Une soirée spécialement dédiée aux amoureux. J’ai réservé cette date pour la table d’hôtes car mon mari et moi-même ne fêtons pas cet événement. Alors pourquoi priver les autres ? Alors, c’’était l’occasion à 8 hôtes de venir vivre une expérience dont l’amour était présent autour de la table […]

J’ai vécu l’ expérience !

Voilà maintenant plus d’une année que La Maison Gourmande existe et je me suis toujours demandée quelle était la vraie sensation d’être assise sur la chaise blanche ? Quel effet ça fait ? Excité, tendu, content, agréable, prudent, surpris, bien-être… tout le monde est différent et à chacun d’expliquer son vécu. Mais aujourd’hui, je vais […]

Légumes oubliés

En cette fin de semaine, la table familiale attendait 7 hôtes. 1 couple de la région de la Côte et 5 amis d’un canton pas très loin de chez moi mais quand même avec une distance de 1 heure de route à parcourir ! J’ai nommé : FRIBOURG C’est pas la 1er X que des personnes […]

Fêter son anniversaire

Après plusieurs semaines d’absences à profiter de l’air de la montagne, me revoilà ENFIN de retour autour de mes fourneaux ! Je ne vais pas perdre mes vieilles habitudes, enfin ! Du coup, je commence l’année 2015 en pleine forme afin de concocter un menu festif pour l’occasion d’un ANNIVERSAIRE dont la table se composait de 2 […]

Créativité dans l’assiette

Me voilà propulser dans une nouvelle saison où 6 hôtes de la gent féminine (4 retraitées + 2 travailleuses) ont passé un super moment autour de la grande table carré. Eh oui, le repas a eu lieu à l’intérieur, une fois de plus. Cette fois, je n’étais pas hésitante à savoir si le dîner allait se […]

… et le soleil fut !

Soleil ?  Es-tu là ? Je commence ma semaine en scrutant la météo afin de savoir si mes hôtes auront la possibilité de profiter de la terrasse pour le lunch de mardi … le beau temps devait faire son apparition mais j’avais quelques doutes car au moment où je regardais mon petit cadran noir qui […]

La terrasse se fait attendre !

Je commence ma semaine en priant que le soleil… je précise : sans pluie, sans vent et sans nuages noirs ! soit au rendez-vous pour le lunch de mardi où 8 hôtes avaient réservé leurs places afin de passer un agréable moment de gourmandise. Malheureusement, mes prières n’ont pas été exaucées ! La pluie fut […]

Air de printemps autour de la table familiale

Les mardis se suivent mais ne se ressemblent pas à la Maison Gourmande …. En ce midi 11 février, 4 belles femmes (et oui, encore !) qui ne se connaissaient qu’à moitié, se sont rencontrées et ont pris place autour de la table familiale avec un soleil omniprésent. On aurait pensé que le printemps avait pris de […]