Un apéro sain, nutritif et durable
Sans produit laitier et riche en bonnes graisses
Que ce soit des sardines, maquereaux ou harengs, les poissons gras en boîte méritent d’être valoriser pour favoriser une pleine santé.
Riche en vitamine D, omega 3 et en bonnes graisses, les petits poissons gras sont très intéressants pour te protéger contre les maladies cardio-vasculaires. Nourrir ton cerveau, tes yeux et tes articulations.
Le maquereau est aussi riche nutritonnellement que la sardine, tu le savais ?
Bien les choisir, de préférence nature avec un label de qualité qui vise à protéger les ressources marines.
Un apéro se profile et tu veux épater tes convives avec un amuse bouche qui va ravir les papilles de tes convives ! Une recette simple et rapide pour les gens qui veulent du changement et qui sont pressés.
Ça te tente d’essayer la recette ?
Ça change des chips et cacahuètes !
RECETTE
INGREDIENTS
- 1 boîte de maquereaux
- 1 dl crème de cajou maison
- 1 botte d’aneth
- Sel & poivre
- 1 endive
MISE EN PLACE
- Dans un bol, écraser à la fourchette les filets de maquereaux, ajouter la crème
- Ciseler l’aneth, saler et poivrer, mélanger le tout
- Détacher quelques feuilles d’endive, donner un coup de frais sous l’eau
- Sur un plat, disposer joliment les feuilles farcies de rillettes
CONSEIL no 1 N’hésite pas à ajouter du jus de citron et des herbes aromatiques que tu affectionnes
CONSEIL no 2 Tu peux aussi le savourer avec ton petit-déjeuner accompagné de ton oeuf ou ton pain au levain préféré
Ton avis m’intéresse ! N’hésite pas à me laisser un petit commentaire ci-dessous.
A très vite
Vanessa